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我将首先回答这个问题非常直接:最好的饮食保持体重和让你过一个健康的生活方式是一个允许:

  1. 食物消费要适度
  2. 长期坚持的饮食习惯

好了,就是这样!辊学分。

好啊,你扭伤了我的胳膊。我将进一步讨论这个问题。

这可能是我收到患者最常见的问题。

哪种饮食最好??

我也是这样回答的:

我们必须找出哪种饮食最适合你。

你从健康专家那里听到的饮食建议,在网上阅读,看到名人兜售,所有矛盾的出现。有些人发誓要吃低碳水化合物/高蛋白,一些高纤维/高蛋白,其他的,高脂肪、低碳水化合物饮食,还有饮食,禁食而其他人则遵循地中海饮食和DASH饮食,名单还在继续。如果你试着把实际research-diet研究在真实的人会发现相互矛盾的信息,也是。很沮丧,的确!!

正如我常说的,我希望你能够期望我提供准确的信息。我给你们提供的最好的方法就是把我所说的建立在精心设计的研究基础上。注意我特别说过精心设计的“研究:不仅仅是一项研究,而不仅仅是任何研究这些精心设计的。

太频繁,媒体头条新闻提到最近的一项研究,发现了一些苍蝇在面对我们认为我们知道饮食和健康。但如果我们再挖深一点,我们可能会发现,还有100项研究显示出相反的效果……或者,也许这项研究只在小鼠身上进行,而不在人身上进行……或者,也许进行这项研究的研究人员被错误引用了。我不能告诉你我有多少次被媒体错误引用!我喊了一声……我保证我现在不再哭了。

我要告诉你的是结果的基础上,许多精心设计的研究。

当谈到餐计划似乎是最健康的,三家公司不断推向顶端:

  1. 地中海饮食
  2. DASH饮食
  3. 素食

如果你考虑一下,他们都有一些非常重要的共同点:

他们都是植物性饮食。

我将从以下几点开始简要解释其中的每一个:

地中海饮食

当我提到这对病人的饮食,他们的眼睛亮了起来。他们说,“你是说,我节食时想吃多少披萨和意大利面就吃多少?!““

休斯敦大学,不完全是这样。

这种饮食模式建议每天食用:

  • 全谷物
  • 豆类和豆类
  • 坚果和种子
  • 水果
  • 蔬菜
  • 橄榄油

家禽和红肉应该作为装饰品来对待,而不是作为盘中的明星。新鲜的水果是一个典型的日常甜点……不是奥利奥饼干和冰淇淋。

DASH饮食

的D.A.S.H.饮食,与夫人。Dash-brand产品/调味料,实际上代表:饮食疗法停止高血压。顾名思义,这种饮食最初被推广到高血压患者(又名高血压)。但它被发现是非常适合那些希望多吃有益健康的食品。

研究人员发现,一个漂亮的副作用后DASH饮食是减肥。那么这节食是怎么回事??

像地中海饮食,这个模式没有消除任何食物或营养,但在适度鼓励大多数食品的消费。它促进消费:

  • 水果
  • 蔬菜
  • 全谷物
  • 精益蛋白质

它还限制了饱和和反式脂肪和糖果的消费。坚果,种子,和豆类也建议每周4 - 5次。

素食

就像我在我的文章关于健康脂肪,素食目前存在许多差异。就个人而言,我见过很多素食主义者,他们实际上只是碳水化合物-a-.ans。这些人不喜欢吃动物肉,但是他们也不喜欢水果和蔬菜。他们就是喜欢面包,大米和面食。他们最终会吃很多土豆(包括薯条),玉米饼,芯片,薄脆饼干,麦片……你明白了。这不是我说的素食方式。

相反,研究人员研究了那些消耗:

  • 许多水果和蔬菜
  • 全谷物
  • 坚果
  • 豆子
  • 种子
  • 动物产品很少

结论

如果我们花点时间想想这些饮食有什么共同点,它们基本上是:

  • 植物性
  • 鼓励全食消费
  • 适量
  • 鼓励消费肉类少

关键是要找到一个适合你和你的生活方式的饮食模式。研究人员发现,一旦人使开关,开始遵循这些餐计划,他们没有挑战性。它们成为人的一部分生活方式.没有那么强调禁食,或避免食品几小时或几天的时间。你想吃什么就吃什么,只是要确保大多数时候,你吃的食物。

为什么不吃生酮饮食,或穿越,或者南滩,或者“禁食区”或“间歇性禁食区”最健康”单吗?这是因为这些人很难维持一生。当人们作为正式研究的一部分,被喂养或得到时间报酬时,他们非常擅长遵循这些节食;然而,一旦研究结束(通常在6个月内完成),人停止后,饮食和恢复体重。因为人们有困难这些饮食长期之后,我们不能研究这些饮食在他们暮年的时候会如何影响他们的健康。我们只能猜测。事实上,我很高兴见到了玛莉娅·布朗,生酮饮食主要研究员。她正在全国会议上介绍一些关于生酮饮食和体重的研究。之后,我问她:

“所以,您提供的大多数数据来自短期(6个月或更短)的研究。当人们遵循生酮饮食超过6个月会发生什么?““

她的回答:我们不知道。”“

为了我,当我不知道如果某人坚持节食超过6个月会对他们的身体产生什么影响的时候,我就会觉得不舒服。

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